Eye Love Photo*

秋のスイーツ

くるみたっぷりの

クッキー焼きました♪

レシピは

なかしましほさんの

コーヒーくるみボール

泥だんごではありませんよ～～(^^;)

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写真部門で応募します

Rye bread*

最近　

ドライフルーツとか・・

ナッツを入れたものがマイブーム^^;

上は　甘みの強い干しブドウ

カレンズを入れて焼いたライ麦パン

そしてこちらは
クルミとカレンズを入れて
天然酵母で焼いたパン


・・自家製の鶏ハム、もう　かれこれ3年以上も続けて毎朝飲んでいる小松菜たっぷりのグリーンスムージーそして　ナッツのハチミツ漬けをのせた自家製ヨーグルトである日の朝食・・








ナッツ類には
アンチエイジング効果が
期待できるってことで・・









ハチミツ漬けの
ナッツとドライフルーツを
常備しています・・







最近・・
”アンチエイジング”って　言葉にすぐに反応してしまうなぁ〜(^^;;

オーバルカンパーニュ

久しぶりに

テーブルフォト^^

モデルになったのは

天然酵母で焼いた

カンパーニュ

気温が高くなってくると

発酵～成形～焼成の工程が

時間が短くなって慌ただしい・・

メリメリ・・っと

エッジが立ってくれたので

カメラを持つ手に
力が入ります(*´∀`)♪
・・カッコよく焼けた～～！！・・・・









これでもか・・と
大量の野菜と生ハムで
サンドイッチに＾＾







ボリューミーで
歯ごたえありすぎで
あごが外れそう・・(^^;)

Pain de mie

ほわほわの

食パンが焼けました～(*´∀`)♪

マイブームの

あこ天然酵母使用

今回は　じっくりと発酵させたので

焼き上がり

ふんわり・・しっとり＾＾

トーストした後

マーマレードジャムと

バナナをのせた

フルーツサンドで

軽めの朝食

ごちそうさまでした～

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Petit pain aux sesames

寒すぎて

外に撮影に行くのが苦痛で・・

家にこもって

ひたすらパンを焼く日々・・

　　　

最近のマイブーム

あこ天然酵母を使って

ごまを入れたシンプルな

プチパン(*´-`)

室温が低すぎて

発酵が進まず・・

フライング気味に焼いたら

出来がイマイチ

また懲りずにこちらも頑張りまーす(^^;;

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Pain de campagne

・・本日は　パンオタなネタで失礼しま～す(^^;;・・

久しぶりに焼いたのは

天然酵母のカンパーニュ

相変わらずエッジの立たない

のっぺりさんですが

やっぱり酵母（あこ天然酵母）のパンは

粉の甘みが引き出されて

美味しい～

舞茸のバターソテーとチーズをのせて

休日のブランチ(´ｰ｀)


ごちそうさまでした♪

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Milk Bread

まるで　ウリ坊・・（笑）？

のような　ミルクブレッドを

大量生産しました

生地の中には

生クリーム、牛乳がたっぷりで

ふわふわ　ミルクの甘い香り・・

レタスとハムのサンドイッチで

本日の朝食なり～＾＾*

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無花果ジャム

バテバテだった　今年の暑い夏も

ようやく終わり

少しづつ　食欲も湧いてきました＾＾

・・と　いうことで　

無花果を箱買いしましたので

早速ジャムにしてみました

皮を剥いて　

グラニュー糖とレモン汁と一緒に

レンジでチンするだけの手軽さですが


種のプチプチ感がたまりません＞＜

テーブルフォト*コレクション Vol.2

Canon EOS 5D MarkⅢ+EF100ｍｍF2.8L MACRO IS USM







あっという間に

今年も半分終わってしまったんですね・・















今年上半期の総集編としまして

半年間に撮りためた

テーブルフォトを・・














野鳥撮影の合間に

こっそり　撮ってましたよ（笑）














自作自演なので　

見た目の悪いものもありますが

そこは愛嬌で・・(ノω`*)ノ













自分の作ったものの記録的な写真

これも日々の楽しみだったりするんです＾＾





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チョコサンドクッキー*

極寒の空の下

外に撮影に行く勇気がない時は

お家でスイーツを作って撮影に没頭する・・




Canon EOS 5D MarkⅢ+EF100ｍｍF2.8L MACRO IS USM






これも　私の真冬の楽しみでもあるんです＾＾












今週はバレンタインということで

チョコを使ったスイーツ









ココア生地のクッキーに

ホワイトチョコをサンドすると

コロンと可愛らしい

チョコサンドクッキーが出来ました♪









・・バレンタインまでにお会いした皆様に
先着順でお配りしたいと思いまーす（笑）・・



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