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カテゴリ:Table photo Bread( 5 )


2018年 02月 19日

Pain de mie





ほわほわの

食パンが焼けました~(*´∀`)♪



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マイブームの

あこ天然酵母使用


今回は じっくりと発酵させたので

焼き上がり

ふんわり・・しっとり^^






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トーストした後

マーマレードジャムと

バナナをのせた

フルーツサンドで

軽めの朝食


ごちそうさまでした~




ポチっとね♪





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by marble67 | 2018-02-19 21:37 | Table photo Bread | Comments(2)
2018年 02月 06日

Petit pain aux sesames






寒すぎて

外に撮影に行くのが苦痛で・・




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家にこもって

ひたすらパンを焼く日々・・


   



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最近のマイブーム

あこ天然酵母を使って

ごまを入れたシンプルな

プチパン(*´-`)




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室温が低すぎて

発酵が進まず・・

フライング気味に焼いたら

出来がイマイチ

また懲りずにこちらも頑張りまーす(^^;;









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by marble67 | 2018-02-06 21:05 | Table photo Bread | Comments(4)
2018年 01月 28日

Pain de campagne






・・本日は パンオタなネタで失礼しま~す(^^;;・・





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久しぶりに焼いたのは


天然酵母のカンパーニュ


相変わらずエッジの立たない


のっぺりさんですが


やっぱり酵母(あこ天然酵母)のパンは


粉の甘みが引き出されて


美味しい~



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舞茸のバターソテーとチーズをのせて

休日のブランチ(´ー`)


ごちそうさまでした♪









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by marble67 | 2018-01-28 18:05 | Table photo Bread | Comments(2)
2017年 10月 07日

Raisin Bread*





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先日焼いた

ぎっしり干しブドウを入れて

山形に焼いた

レーズンパン



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うん、うん、、

均等にレーズンが散らばっていて

まずまず良い感じ^^




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by marble67 | 2017-10-07 21:19 | Table photo Bread | Comments(2)
2017年 09月 28日

Milk Bread




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まるで ウリ坊・・(笑)?

のような ミルクブレッドを

大量生産しました



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生地の中には

生クリーム、牛乳がたっぷりで

ふわふわ ミルクの甘い香り・・



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レタスとハムのサンドイッチで

本日の朝食なり~^^*








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by marble67 | 2017-09-28 21:35 | Table photo Bread | Comments(0)